今日も京都の空を見あげて～遠藤のぶこのVoice&Eyes

Kyoのおやつ～京ぶらうにぃ

「今日(京)のおやつ」のコーナーで紹介した『京ぶらうにぃ』。
あの舞扇堂プロデュースの「京まるん」さんから販売されています。
こだわりの抹茶とカカオ含有量の高い高級チョコを使用した手作り感のある濃厚なお味。
美味です。
今度は、アイスクリームか生クリームをトッピングして、お家カフェのお供にしてみたいです。
ゆず味もあるそうですよ。

KOBE♬

GW、仲良し母娘3代で、神戸でゆっくりショッピング。まずは、ランチを元町のPATISSERIE TOOTH TOOTHで♬
そば粉のクレープでお野菜たっぷり巻いたお料理が美味しかったです！
ポートタワー形のミネラルウォーターがありました(^-^)可愛い！
駅前の気になっていたこの建物
中は中央吹き抜けで、螺旋階段状にワールドのお洋服屋や雑貨店が並んでいました。やっぱり神戸は色使いやデザインが綺麗！お買い得1500円のsaleワンピースもget！
元町高架街で色々物色。たっぷり楽しんで、最後はやっぱり中華街で。
フカヒレスープのついたセットを食べて大満足！
京都、神戸、大阪～三都物語をこれからも楽しみたいです。

京都お昼ご飯～さら

京都市北区 京・新町 和食庵「さら」さんに行ってきました。
気軽に本格和食が頂けるお店です。
お昼のミニコース¥3150は大満足の内容。本格的な割烹料理が次々と。
この日は、15年来のママ友との久しぶりの昼宴。
戦友のようなメンバーと、こんな落ち着いたお店に来れるなんて！
子育て頑張ったご褒美、これからたーんと頂きましょ。

朝の楽しみ♬

最近はまっているのが、もちもち白パン！ルクエスチームロースターで超簡単作れるんです！
強力粉(200g)・ドライイースト(6g)・水(150ml)・塩(3g)・今回はドライフルーツを入れ、こねて、ほどほど丸めて(シリコン製のケースだから、くにゃくにゃケースごと動かして、この中でこねちゃいます。(手も汚れない！)
切り込みに挟んで、こんな風に半蓋状態に。このまま1時間程 醗酵。このまま電子レンジでたった4分チン！
出来上がり！写真撮る前に一切れ食べてしまいました💦
できたてふわふわが最高！
今日は、同じくスチームケースで少しチンしたイチゴを添えて頂きます！
ささやかな、朝の楽しみです♬

京都晩ご飯～麒麟亭

先日、関学京都支部幹事会が、七条大宮下る西側にある「麒麟亭」さんでありました。

美味しいしゃぶしゃぶを頂きました。

写真忘れてガッツリ食べてしまいました^^;
痛恨のミス！

大きめお重の一段目に、豆腐・生麩、二段目に細く切った玉葱・人参・キャベツ・水菜がたっぷり！そして、美しいお肉はお皿に乗って。
締めのうどんまで大満足でした。
オーナー婦人のあったかいもてなしもよいですよ。(関学OB)

京都水族館のすぐ近く。
お帰りにいかがでしょう。