今日も京都の空を見あげて~遠藤のぶこのVoice&Eyes
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タレント・エコナビゲーター・ジュニア野菜ソムリエ 遠藤のぶこのオフィシャルブログ
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焼きトマト入り!
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只今新幹線で東京へ移動中です。
楽しみは駅弁♪
(お昼なのでビールは控えました(-.-)

京都駅で『国産野菜使用・やさいたっぷり幕の内』\1000を購入。
決めては、「焼きトマト入り」の文字。
どんな風に入れてるのん?
オリーブオイル(?)でしめじと一緒にさっと焼いて、粗挽き黒胡椒と塩で味付け、酸味はバルサミコ酢かな?
和風煮物と柚子大根のお漬け物の中で、異彩を放つイタリアン風。
ワインのおつまみにも真似できそうです。
右下には「健康弁当宣言」とあり、品目数20品目以上・野菜は120g以上使用・使用する油はコレステロール0・合成着色料は一切不使用とうたわれておりました。
頑張ってはります。
お弁当によくある冷めた揚げ物・唐揚げ・冷凍ハンバーグはノーサンキューなので、こんなお弁当大歓迎ですが、やっぱり一品でいいから肉類、鳥の照り焼きなどが欲しかったかな…と。

やはり、肉食女子よりの私なのでした(^^ゞ
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by endonobuko | 2011-07-23 15:24