今日も京都の空を見あげて~遠藤のぶこのVoice&Eyes
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タレント・エコナビゲーター・ジュニア野菜ソムリエ 遠藤のぶこのオフィシャルブログ
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これがあの噂の…
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『はな矢グラタン』でございま〜す!

某朝のTV番組で紹介され、大阪北新地の話題の一品となっているそうです。

コンガリ焼けたカリカリトーストの蓋を、サクリとお匙でくずやいなや、トロリと薄味ホワイトソースがからみます。
添えられたデミグラス風ソースにつけてお口に運ぶと、あ〜幸せ!
ん?何やら歯ごたえのあるものが…そう、アワビ様!
よく見るとグラタン皿はアワビ様の貝柄ではあ〜りませんか♪

何と贅沢な一品でしょう♪♪

今日はお祝いの会があって、久しぶりに『はな矢』さんの暖簾をくぐらせて頂き、贅沢な大阪の夜を味うことができました。
そういえば今日は天神祭!
天神様に感謝です(^^)
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by endonobuko | 2011-07-26 02:28 | オフタイム