今日も京都の空を見あげて~遠藤のぶこのVoice&Eyes
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タレント・エコナビゲーター・ジュニア野菜ソムリエ 遠藤のぶこのオフィシャルブログ
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カテゴリ:京都晩ご飯( 6 )
初スペインバル♪
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Leaf のT様に、スペインバルに連れて行って頂きました。
京都市役所前からすぐの『ポキート』!先駆け的なお店だそうです。
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何といっても感動は、この生ハム!塊から目の前で削いでくれます!
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種類も二種類、もちろんどちらも美味!
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飲むしかありません。ワインはソムリエが選らんでくださるから心配無用。
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今度は、あれ、それ!と注文せずに、タパス、ピンチョス、アダージョじゃなくてアヒージョ、etc.なる専門用語を巧みに使っておしゃれに乗り込んでみたいと思います。
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大満足、飲み過ぎの夜でした!T様ありがとうございました!
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by endonobuko | 2013-06-13 23:00 | 京都晩ご飯
床で再会
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古巣 サントリー人事教育課時代の先輩、仲間と久々の再会!
京都らしく床へご案内しました。
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お店は、先斗町の『みます屋』さん。無理を聞いて頂き、サントリーのお酒を用意してもらえました。
感謝です。
お料理もサービスも◎。皆さんにも喜んで頂きました。

大阪の方でも、案外、床初体験という方多いのに驚きです。
思っているより、気軽なお値段で素敵な時間を過ごせますよ。
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by endonobuko | 2013-05-31 23:07 | 京都晩ご飯
五月の床
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今日は精華大学で、社会人先生をさせて頂きました。夜は鴨川納涼床へ。
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床は、爽やかな5月がおすすめです。
先斗町『ごとく庵』は、気軽に利用できるお店ですよ。
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by endonobuko | 2013-05-17 22:40 | 京都晩ご飯
京都晩ご飯~麒麟亭
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先日、関学京都支部幹事会が、七条大宮下る西側にある「麒麟亭」さんでありました。

美味しいしゃぶしゃぶを頂きました。

写真忘れてガッツリ食べてしまいました^^;
痛恨のミス!

大きめお重の一段目に、豆腐・生麩、二段目に細く切った玉葱・人参・キャベツ・水菜がたっぷり!そして、美しいお肉はお皿に乗って。
締めのうどんまで大満足でした。
オーナー婦人のあったかいもてなしもよいですよ。(関学OB)

京都水族館のすぐ近く。
お帰りにいかがでしょう。
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by endonobuko | 2012-04-27 23:54 | 京都晩ご飯
京都晩ご飯~一花
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紅葉の季節を前に、お薦めのお店をアップします。

京都らしい、
本物の「おばんざい」が頂けるお店
先斗町四条上がる
『一花』さんです。

ご主人がとても温かい方で、くつろいでしまうお店です。


『一花』という名前は「一華だって」=「すぐさまに」という京言葉からつけられたそうです。

お料理もすぐさまに、出てきます^^


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なんといっても私のお気に入りは
トマトのおでん!

トマト大好きにはたまりません♪
こだわりの大きなトマトに、おかかをかけて大胆にいただきます。


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ご主人の食材へのこだわりはすごいです。
お野菜もさることながら、
お豆腐も特注されています。

豆腐の味を損なわないように、抹茶塩でいただく湯豆腐。
八坂神社のご神水で作ってくださってます。
美人になれるかも・・。
お湯も残さずいただきましょう。


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旬の京野菜がたくさん並んでます。
これは10月に行ったときのメニューなので今はないかもしれません。

冬瓜の翡翠煮。


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これからは、かぶらも美味しいですね。


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こちらは、絶品、丹波牛の筋とこんにゃくの煮込み。
山芋がとろりとかかって、お酒・・進みます。

でも、ご飯を注文して、その上にかける裏技有!
お試しを。


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絶対味わってほしい
お手製の 柚子こしょう。
これを目当てに来る方もあるそうです。


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これも食べ・・・と出してくださったトマトと豆腐のどぼづけ。
ぬかの酸味が疲れをとってくれます。

カウンターに6~7人とお座敷に5人ほどでいっぱいになります。
どうしてもの時は予約がお薦めです。

小さい頃に食べたおふくろの味を作っているだけ・・・とご主人。
昔ながらの家庭の味を、ぜひ味わってください。

ちなみに、川端康成がよく座っていたのは、
カウンターの左端の席だそうです☆
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by endonobuko | 2011-11-07 19:25 | 京都晩ご飯
京都晩ご飯~京ちゃばな 京都駅前店
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久しぶりに『京ちゃばな』(京都駅前店)へ♪

まずは一番お気に入りの、あっさりヘルシーな「アボガド京野菜黒焼きそば」と
・・・お供はやっぱり「赤」(赤玉ポートワイン+焼酎+サイダー)で。
美味しい~^^


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もちろん、名物「トマトお好み」も頂きました。
お好み生地が見えないくらい、上からかけるこのトマト入りソースが
食欲をそそります!

あ~鉄板な夜はいいな♪
大阪人の血がさわぐ♪
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by endonobuko | 2011-02-13 00:15 | 京都晩ご飯