今日も京都の空を見あげて~遠藤のぶこのVoice&Eyes
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タレント・エコナビゲーター・ジュニア野菜ソムリエ 遠藤のぶこのオフィシャルブログ
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第2回 秋コンペ
9/26(木)開催決定!
詳細は追ってお知らせします♪

☆10/20(日)
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☆11/12(火)
姫路相生カントリー
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紅葉~曼殊院門跡
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関西セミナーハウスの帰りに
曼殊院門跡にも行きました。

ここが「そうだ京都行こう」のポスターにも使われた山門です。


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お庭も美しいです。

でもやはり、その背景にある里山の錦にはかなわない気がします。


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大黒天さまと弁財天さまのお札がいただけます。
みなさんにも。ご利益ありますように・・。


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この秋は、本当に紅葉を堪能できました♪
みなさんはどうでしたか?

この秋チャンスがなかった方も、
来年はぜひ京都にきてくださいね。
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by endonobuko | 2010-11-23 23:40 | 京都あれこれ
紅葉お茶会
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曼殊院門跡に近い、
関西セミナーハウスの紅葉まつりに行ってきました。

目的は、野点。


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傘の朱色に負けないくらいの紅葉の赤!




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私の茶道の先生をご紹介します。
ランディ・チャネル・宗榮先生です。

いつもびしばし叱られてますが^^;
楽しくお稽古させていただいています。

今日はお着物できまってはります。


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お菓子はひょうたんともみじ。




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はらはらと舞ってきた真紅のもみじが
献水の中に・・・風流です♪



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落ち葉も、色鮮やかな毛氈のように
お庭を彩っています。

自然の演出をお借りして楽しむ・・素敵な時間です。

昔の人もこんな風に紅葉をめでながら
お茶を楽しんでいたのでしょうか。



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野点のあと、お茶室『清心庵』でもお点前をいただきました。

掛け軸には「山色清浄身」という書が。

「山の色は仏の清らかな姿をあらわす」という意味だそうです。

汚れのない自然の景色は、こんなに沢山の人を惹きつけ癒してくれる。
本当に大切にしたいです。
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by endonobuko | 2010-11-23 23:30 | 京都あれこれ
紅葉~岩倉実相院
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岩倉実相院に行きました。
日ごろは静かなところですが、
さすがに、すごい人です。


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ぴかぴかに磨かれた床に写る紅葉、床もみじ」が有名ですが
撮影禁止ですので、お庭の方から撮りました。


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池を配した中庭と、



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比叡山を望むお庭を楽しめます。

張り出した縁にすわってほっこり・・は平日に^^どうぞ。
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by endonobuko | 2010-11-21 23:35 | 京都あれこれ
紅葉!
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日に日に色鮮やかになっていく木々。
1本の木の中にも、紅、黄、緑が混じり、まだ葉が落ちる前の今。
空の青を背景に本当に綺麗です。

猛暑と急な冷え込みで、今年は例年になく鮮やかとか。

こちらも京都御苑で撮影。
京都御所の秋一般公開は21日まで(9時〜15時半)、無料です。
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by endonobuko | 2010-11-20 12:31
この冬のヒットアイテム♪
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いいもの見つけました〜♪
何だかわかりますか?

ブーツの変身アイテムです。

これを履いてからブーツを履くと、手持ちの普通ブーツが流行りのファー付きブーツに早変わり!

1セット\1000前後で、靴下専門店や雑貨屋さんで売ってますょ。
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by endonobuko | 2010-11-18 00:14
神様の絵の具〜その2
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夕方、虹がかかりました!
神様が絵の具をこぼしてしまったようです^^

雨が降った後だから見れる、美しい景色。
人生にもあるかもしれませんね。

いいことありますように♪
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by endonobuko | 2010-11-15 21:11
Buono!初バーニャカウダ&初トリッパ♪
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大阪で、お仕事仲間の宴があり
谷町6丁目 からほり商店街にある
有機野菜と朝引きホルモンのお店
『みやざき』に行きました。

果物屋さんのお隣に、お洒落なバーのような入り口・・
でも中は、カジュアルで気取らないテーブル席。

ちなみに、看板は紫舟さんの書です。


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まずは つきだしで乾杯!
季節のお野菜をやさしく含め煮にしたもの。
初めて、竹芋(京いも)を食べました。
里芋に似たお味です。

こだわりの有機野菜は、100年先まで続く農業を担う人材を育てようと頑張っていらっしゃる
京都の『野菜提案企業 株式会社坂ノ途中』から仕入れていらっしゃいます。


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続いて登場~
バーニャカウダ!
話題のお料理ですが、私お初です。

伊・ピエモンテ州の郷土料理で、オリーブオイルにアンチョビとにんにく(ミルクでコトコト煮ているので旨みだけ凝縮され、匂いがあまり残らないんです)の温かいソースに、お野菜を絡めていただきます。

まろやかで、野菜の味がちゃんとして、美味^^


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そして、これがメイン。
『トリッパ焼き鍋』
これもお初!

伊・トスカーナの郷土料理を、秘伝の和だしでアレンジしたものだそうで、
トマトベースのあっさりスープに、
7種類のお野菜山盛+新鮮なモツ!
どう考えても お肌にも体にも良いでしょ♪♪


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煮えるとこうなります。
「牛つらみ」と「はちのす」がやわらか~くなって、
お野菜のうまみも栄養もたっぷりからんで
あっさり、いくらでも食べれそうです。


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しかし、おだしは絶対残さなくてはなりません。
だって、リゾットが絶品なんです!

現役モデルの可愛い店員さんが作ってくださるので
おじさまたちには、なお およろしいようで^^


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最後に、オーナーをご紹介いたします。
こちらも現役モデルの奥様が ご主人といっしょに経営されています。
やはり、美の秘訣は食にあり!ですね。

右の方は、ごいっしょさせて頂いた
自称ミラノ出身の俳優さんです^^

大切に育てられたお野菜が、
大切にお料理されたものを、
大切な仲間と食べる・・・
本当に幸せな時間をごちそうさまでした!
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by endonobuko | 2010-11-13 14:55 | おすすめ情報
神様の絵の具
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京都御苑の中川邸跡です。

芸術の秋…神様も腕をふるいたくなるのでしょう。
絶妙な色彩で 木々を塗り替えていかれます。
今はまだ、作品づくりが始まったばかりといった感じでしょうか。

毎日少しずつ紅葉が深まっていく季節。
目的地までいつもより時間がかかります。

とても贅沢な遠回りです。
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by endonobuko | 2010-11-11 21:44
可愛い内祝い
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京都リビングエフエムの、只今出産休暇中の葛山ちかちゃんから、可愛い内祝いの品を頂きました。

あのマールブランシェの『茶の果』に、こんなおしゃれなパッケージがあるんですね♪

亀と鶴が、茶の果をはさんで向き合っていて、ご祝儀袋のようなデザインに。
よく見ると、亀には寿の文字、鶴にはhappinessの文字が!

色々なシーンで使えそうです。素敵♪
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by endonobuko | 2010-11-09 18:22 | おすすめ情報
女子プロ勢ぞろい
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今日は姫路相生カントリークラブで、『第2回関西レディースクラシック 姫路相生プロアマトーナメント』の司会をさせて頂きました。

金田ひろみプロ率いる女子プロ40人が、一組に一人ついて回るコンペです。

下手ゴルフにもがく私には、皆さん輝いて見えました^^

ご活躍を祈ります!
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by endonobuko | 2010-11-09 17:42 | おしごと